परिचय
सोडियम लैक्टेट (CAS: 312-85-6) लैक्टिक एसिड (C₃H₅NaO₃) का सोडियम नमक है, जो सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ प्राकृतिक लैक्टिक एसिड को बेअसर करके निर्मित होता है।
पैरामीटर्स और विशिष्टताएँ
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वस्तु |
मानक |
परिणाम |
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प्रकट |
रंग |
रंगहीन या हल्का पीला |
रंगहीन |
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गंध |
गंधहीनता |
गंधहीनता |
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संरचना |
पारदर्शी थोड़ा चिपचिपा तरल |
पारदर्शी थोड़ा चिपचिपा तरल |
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कुल सोडियम लैक्टेट % |
60 से अधिक या उसके बराबर |
60.1 |
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पुइटी(एल-आइसोमर) |
95 से अधिक या उसके बराबर |
>95 |
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क्रोमा, एफ़ा |
50 से कम या उसके बराबर |
<50 |
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शारीरिक रूप से विकलांग |
6.5-7.5 |
7.1 |
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क्लोराइड % |
0.05 से कम या उसके बराबर |
0.05 से कम या उसके बराबर |
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सायनाइड मिलीग्राम/किलो |
0.5 से कम या उसके बराबर |
<0.5 |
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सीसा मिलीग्राम/किग्रा |
2 से कम या उसके बराबर |
<2 |
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सल्फेट % |
0.002 से कम या उसके बराबर |
0.002 से कम या उसके बराबर |
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आर्सेनिक(एज़) मिलीग्राम/किग्रा |
3 से कम या बराबर |
<3 |
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पारा (एचजी) मिलीग्राम/किग्रा |
1 से कम या उसके बराबर |
<1 |
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मेथनॉल और मिथाइल एस्टर% |
0.025 से कम या उसके बराबर |
<0.025 |
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साइट्रेट, ऑक्सालेट, फॉस्फेट या टार्ट्रेट |
उत्तीर्ण |
उत्तीर्ण |
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शुगर कम करना |
उत्तीर्ण |
उत्तीर्ण |
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विशेषताएँ
उच्च जल घुलनशीलता:सोडियम लैक्टेट पानी में अत्यधिक घुलनशील है और सामान्य परिस्थितियों में स्थिर है।
नमी बनाए रखना:ह्यूमेक्टेंट के रूप में कार्य करता है, फॉर्मूलेशन में नमी बनाए रखने में मदद करता है।
पीएच विनियमन:उत्पादों में pH को बनाए रखने और बफर करने में मदद कर सकता है।
प्राकृतिक उत्पत्ति:लैक्टिक एसिड से प्राप्त, जिसे बायोमास के किण्वन द्वारा प्राप्त किया जा सकता है।
भोजन-ग्रेड फॉर्म:भोजन में उपलब्ध -खाद्य अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त सुरक्षित गुणवत्ता।
प्रमुख अनुप्रयोग
खाद्य योज्य:खाद्य उत्पादों में ह्यूमेक्टेंट, अम्लता नियामक और परिरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है।
पेय पदार्थ और मिष्ठान्न:पेय और मिठाइयों में नमी और बनावट को नियंत्रित करने में मदद करता है।
सौंदर्य प्रसाधन - व्यक्तिगत देखभाल:मॉइस्चराइजिंग एजेंट और पीएच समायोजक के रूप में कार्यरत।
फार्मास्यूटिकल्स:मॉइस्चराइजिंग और बफरिंग के लिए फॉर्मूलेशन में उपयोग किया जाता है।
औद्योगिक अनुप्रयोग:इसका उपयोग वहां किया जा सकता है जहां नमी नियंत्रण के साथ सोडियम लवण की आवश्यकता होती है।
अनुकूलन
शुद्धता का स्तर:अनुकूलित भोजन {{0}ग्रेड या अनुप्रयोग{{1}विशिष्ट विशिष्टताएँ उपलब्ध हैं।
पैकेजिंग विकल्प:विनिर्माण या खुदरा आवश्यकताओं के अनुरूप विभिन्न पैकेजिंग आकार।
OEM सेवा:निजी लेबल और अनुकूलित ब्रांडिंग समर्थित।
प्रपत्र प्रारूप:आवश्यकतानुसार पाउडर, सिरप या घोल बनायें।
दस्तावेज़ीकरण समर्थन:तकनीकी दस्तावेज़, प्रमाणपत्र और अनुपालन डेटा अनुरोध पर उपलब्ध हैं।
हमारी सेवाएँ
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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